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Paisaje vitivinícola

El Duero es una región íntimamente vinculada a sus vinos por lo que su paisaje se encuentra esculpido con ese fin al igual que las costumbres se moldearon de acuerdo a su producción. Las terrazas, la inmensidad de las vides y el río Duero son los principales elementos de estas vistas tan únicas.

Viñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero con los colores del otoño | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroHarvest time | © Miguel MoraisViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroHojas de vid en otoño | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroViñedos en el Duero | © Museu do DouroAlto Douro Vinhateiro | © Melanie AntunesCasas situadas en una colina rodeada de viñedos | © Melanie AntunesVides en Vila Nova de Foz Coa | © Melanie AntunesPaisaje en el Duero | © Judite RochaPaisaje en el Duero | © Judite Rocha

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En la Región Vitícola del Alto Duero, el paisaje se encuentra demarcado por las terrazas, que reestructuran la superficie de las montañas y que planean por encima del cristalino río. Las aguas reflejan los inmensos viñedos, que canbian de color según la estación: sus matices van desde el verde al castaño dorado, pasando por el naranja y el rojo. Por entre las hojas sobresalen las uvas blancas o rojas, dependiendo de la variedad. Los racimos cargados y coloridos son dignos de cualquier mesa, a pesar de que gran parte de ellos están destinados a la producción de vino.

En septiembre las laderas se llenan de vendimiadores que buscan obtener el fruto mágico del que resultarán el vino de Porto y los vinos del Duero.

El paisaje único del Duero, lleno de viñedos, fue una de las razones que contribuyeron a que la UNESCO lo declarara Patrimonio de la Humanidad en 2001. Uno de los criterios en los que se basó la UNESCO está relacionado con el modelaje del paisaje por la mano humana, sacando partido de una tierra estéril con métodos tradicionales. “Ser un ejemplo excepcional de hábitat o asentamiento humano tradicional o del uso de la tierra, que sea representativo de una cultura (o de culturas), sobre todo aquellas que se hayan vuelto vulnerables como consecuencia de cambios irreversibles” (criterio V de la conservación del Patrimonio).

Los otros dos criterios también guardan relación con la actividad vitícola de la región. El criterio III protege los testimonios de civilizaciones, existentes o extintas, algunas de ellas productoras de vinos, como es el caso de los romanos, que dejaron vestigios de sus lagares de piedra - criterio IV, ejemplar excepcional de conjunto arquitectónico. Existen, por tanto, pruebas de la existencia y del cultivo de vides en la región desde hace al menos dos mil años.

El paisaje del Duero muestra su profunda y milenaria conexión a la cultura del vino creando un cuadro donde el hombre y la naturaleza trabajan mano a mano, en busca del vino perfecto.

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