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Vino y Enoturismo

El Duero, región vinícola por excelencia, está reconocido por todo el mundo. Los caldos producidos en la región poseen unas características únicas que les confiere un paladar inigualable. Además de probar los caldos, los visitantes pueden participar en su elaboración, tomando parte en las vendimias, faena que más bien parece una celebración que un trabajo.

Copa de vino | © Museu do DouroVideras | © Museu do DouroBarcos rabelos cargados con barriles | © Cida GarciaRacimo de uvas | © Museu do DouroCaves Offley | © Melanie AntunesJarra de vino | © Turismo do DouroHojas de vid | © Museu do DouroVino de Oporto Ruby y Blanco | © Melanie AntunesMáquina para aplastar las uvas | © Museu do DouroCaves Offley | © Melanie AntunesBarcos rabelos en el Porto | © Museu do DouroMáquina que se utilizó para la botella de vino | © Melanie AntunesRacimo de uvas | © Museu do DouroVino de Oporto Ruby | © Melanie AntunesCascos con grandes cantidades de vino almacenado | © Melanie AntunesViñedos | © Museu do DouroVino almacenado | © Melanie AntunesRacimo de uvas en una roca | © Museu do DouroMáquina para poner corchos en botellas | © Melanie AntunesBarco Rabelo | © Museu do DouroTawny almacenados | © Melanie AntunesVendimia | © Museu do Douro

 “Do Corgo para cima, é Alto Douro: chão de xisto esfarelado pelo ar; pelo calor; pelo trabalho mortal da enxada, bidente e sarnada, do cavador-escravo, que, de sol a sol, debaixo da saborreira calcinante, curvo, ficando no alvião, com a pele a escaldar e a luzir de suor, o corta, o espedaça, o pulveriza, convertendo a pedra em terra.

in Recordações e Viagens, Antero de Figueiredo

En las terrazas del Duero, protegidas de los vientos húmedos por las sierras del Marão y de Montemuro, se producen algunos de los caldos más preciados a nivel mundial. De aroma suave y fuerte, el vino de Oporto es la delicia de los visitantes de la zona. Éste no es el único atractivo, ya que en los últimos años, los vinos de mesa han ido ganando posiciones a nivel internacional. El clima cálido y seco del verano y riguroso del invierno, contribuyen a la gran calidad de la uva, así como el terreno de pizarra. Una pequeña parte de la producción se da en suelos graníticos.


La Región Demarcada del Duero se estableció en el reinado del Rey José I (1714-1777), por su Primer Ministro y futuro Marqués de Pombal, Sebastião José de Carvalho e Melo (1699-1782), por la Ley de 1756, año en que también estableció la Compañía General de Agricultura y de las Vides del Alto Duero. Fue esta institución al que, en ese año y los siguientes, demarcó y reguló la región productora de vinos, entonces designada de Feitoria, pudiéndola considerar como la primera a nivel mundial creada a este nivel de rigor y exigencia. La demarcación inicial se vio ampliada sucesivamente a lo largo de los años, sin por ello desvincularse de sus raíces originales.

El turismo enológico es un componente importante de esta zona, ofertando opciones muy variadas para todos los adeptos a esta modalidad. Se puede visitar la mayoría de las quintas, que ofrecen catas de vino. Muchas de las quinta también funcionan como lugares de alojamiento cuya calidad es tan alta que algunas de ellas han recibido premios de organizaciones y medios de comunicación internacionales.

Cada año crece el número de turistas que se dirigen a las quintas, en septiembre, para participar en la vendimia. Después los turistas pueden alojarse en varios lugares, en la propia quinta o en otro lugar próximo donde podrán degustar abundantes comidas, regadas con el vino de la zona.

Antes de partir para el Duero, puede visitar las bodegas de vino de Oporto en Vila Nova de Gaia y algunas enotecas situadas en la zona histórica de la ciudad de Oporto, donde tiene la posibilidad de participar en catas de vino. Antes de regresar a casa puede adquirir algunos ejemplares de vino de Oporto y del Duero bien en las bodegas bien en las distintas quintas, y embotelladoras de la zona.

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